Sobre o curso

A Especialização Lato Sensu em Nutrição Esportiva prevê a capacitação do pós-graduando da área da saúde para atuar com qualidade e resolutividade nos casos de nutrição esportiva. O aluno terá acesso aos conhecimentos técnicos específicos para a promoção do equilíbrio nutricional e melhora no desempenho esportivo. Será capacitado e atualizado quanto as técnicas de avaliação nutricional com a finalidade de proporcionar saúde e estabelecer as necessidades nutricionais desse público específico.

Webinário FGS

É um seminário online em vídeo, gravado ou ao vivo, que permite a interação da audiência via chat dentro do nosso AVA – Ambiente Virtual de Aprendizagem, a plataforma Orchestra/Classroom ou através da plataforma Google Meet, que permite interação síncrona. É um eficiente formato de apresentação e discussão de conteúdo para o aprendizado contínuo, constituindo-se um diferencial dos cursos Suprema/FGS EAD.

Ao concluir o curso, o estudante ou o profissional receberá a certificado de Pós-Graduação Lato Sensu em Nutrição Esportiva.

Coordenador (a) do Curso

Tatiana de Oliveira Fulco

Professora Nara Juste

Público-alvo

Profissionais graduados em nutrição e demais profissionais graduados na área de saúde interessados em ampliar seus conhecimentos relativos à Nutrição Esportiva.

Disciplinas

Disciplina 1 : Avaliação Nutricional e Antropométrica

• Avaliação clínica: anamnese nutricional
  
• Avaliação antropométrica
  
• Avaliação da composição corporal
  
• Introdução à fisiologia do exercício

Disciplina 2: Metabolismo Energético e Macronutrientes

• Metabolismo energético
  
• Carboidratos: metabolismo
  
• Lipídios: utilização durante o exercício
  
• Proteínas

Disciplina 3 : Fisiologia do Exercício

• Treinamento esportivo e desempenho anaeróbico e aeróbico
  
• Efeitos fisiológicos agudos e crônicos do exercício físico sobre o sistema endócrino
  
• Efeitos fisiológicos do exercício sobre o sistema neuromuscular
  
• Efeitos fisiológicos agudos e crônicos do exercício físico sobre o sistema cardiovascular

Disciplina 4 : Bases da Nutrição Esportiva

• Hidratação e repositores hidroeletrolíticos
  
• Micronutrientes: vitaminas e minerais no exercício físico
  
• Ingestão de nutrientes antes, durante e pós-exercício
  
• Nutrição e atividade esportiva: importância e características da dieta do atleta

Disciplina 5 : Cálculo Energético e Planejamento Alimentar no Exercício Físico

• Utilização do substrato durante o exercício - intensidade e duração
  
• Métodos de cálculos das necessidades de energia
  
• Organização de planos alimentares: adulto
  
• Planejamento e cálculo de cardápios

Disciplina 6 : Suplementação e Recursos Ergogênicos

• Suplementos proteicos
  
• Suplementos nutricionais na prática esportiva
  
• Recursos ergogênicos e doping esportivo
  
• Efeitos da utilização de recursos ergogênicos no desempenho

Trabalho de Conclusão do Curso - TCC (OPTATIVO)

Informações e Inscrições: (32) 2101-5039 (Pós-graduação Suprema)

A orientação se dará através de vídeos, aulas, materiais complementares e/ou fóruns de discussão com o tutor/professor, após contratação da disciplina extra de Metodologia da Pesquisa, acrescidos de mais dois meses de pagamento de mensalidades.

Disciplina 1: Introdução ao Método Científico:

• Métodos Científicos;
• Metodologia: do conhecimento prévio à síntese;
• Como selecionar a técnica apropriada ao seu objeto de estudo
• Hipóteses de Pesquisa.

Disciplina 2: Qualidade da Informação e Pesquisa em Bases de Dados:

• Fontes Confiáveis de Informação Acadêmica;
• Escolha de Fontes para Elaboração de Materiais.
• Pesquisa na Base de Dados SciELO.

Redação Científica: Tutorial e Acompanhamento para Elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso do Estudante até o 12º mês
• Normatização do Trabalho de Conclusão de Curso;
• Elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso no formato de Artigo Científico Original, Artigo de Revisão ou Artigo de Relato de Experiência que contenham propostas de intervenção na unidade escolar dos pós-graduandos;
• Acompanhamento e Tutoria para Elaboração de Artigos Científicos.

Certificação MEC

• Cursos autorizados de acordo com a resolução MEC N° 1/2018
• Mesmo diploma do ensino presencial.

e-Biblioteca

Acervo disponível na biblioteca virtual acervo composto de aproximadamente 2500 (dois mil e quinhentos) livros digitais, bases de dados e outros recursos digitais disponibilizados pela biblioteca da IES

Documentação necessária para inscrição

Enviar para: posgraduacao@fgs.suprema.edu.br

• 1 foto 3X4;
• RG, CPF ou carteira do conselho regional (frente e verso);
• Título de eleitor (frente e verso);
• comprovante de residência;
• Diploma (frente e verso).