Sobre o curso

A Especialização em Estratégia Nutricional no Emagrecimento e Cirurgia Bariátrica aprimora o conhecimento dos profissionais da área da saúde para atuarem com qualidade e resolutividade nos casos de obesidade e emagrecimento. A especialização traz conhecimentos específicos sobre estratégias para perda de peso, obesidade, tratamentos não cirúrgicos e cirúrgico, que têm por finalidade proporcionar saúde e uma melhor qualidade de vida aos pacientes.

Webinário FGS

É um seminário online em vídeo, gravado ou ao vivo, que permite a interação da audiência via chat dentro do nosso AVA – Ambiente Virtual de Aprendizagem, a plataforma Orchestra/Classroom ou através da plataforma Google Meet, que permite interação síncrona. É um eficiente formato de apresentação e discussão de conteúdo para o aprendizado contínuo, constituindo-se um diferencial dos cursos Suprema/FGS EAD.

Ao concluir o curso, o profissional receberá a certificado de Especialização em Estratégia Nutricional no Emagrecimento e Cirurgia Bariátrica

Coordenador (a) do Curso

Tatiana de Oliveira Fulco

Professora Nara Juste

Público-alvo

Profissionais graduados em nutrição e demais profissionais graduados na área de saúde interessados em ampliar seus conhecimentos relativos às estratégias nutricionais para emagrecimento.

Disciplinas

Disciplina 1 : Avaliação Nutricional e Composição Corporal

• Obesidade
  
• Avaliação clínica: anamnese nutricional
  
• Avaliação antropométrica
  
• Avaliação da composição corporal

Disciplina 2: Tecido Adiposo e Metabolismo Energético

• Integração metabólica
  
• Tecido adiposo: metabolismo
  
• Transporte e armazenamento de lipídeos
  
• Metabolismo energético

Disciplina 3 : Treinamento Físico, Nutrição Funcional e Fitoterapia

• Introdução à fisiologia do exercício
  
• Síndrome metabólica, obesidade e treinamento físico
  
• Alimentos funcionais: benefícios
  
• Fitoterapia aplicada nas principais patologias

Disciplina 4 : Guia Alimentar Brasileiro e Dietas não Convencionais

• Guia Alimentar Brasileiro para a População Adulta
  
• Mudanças do comportamento alimentar
  
• Dietas não convencionais
  
• Planejamento alimentar para adeptos de dietas não convencionais

Disciplina 5 : Planejamento Alimentar no Emagrecimento

• Plano alimentar: fundamentos
  
• Métodos para calcular as necessidades de energia: adultos e idosos
  
• Organização de Planos Alimentares: Adulto
  
• Planejamento e Cálculo de Cardápios

Disciplina 6 : Tratamento Cirúrgico e Farmacológico da Obesidade

• Interações nutrientes: fármacos utilizados no tratamento da obesidade
  
• Cirurgia de redução de estômago
  
• Patologia da nutrição e dietoterapia nas enfermidades do sistema endócrino: obesidade e cirurgia da obesidade
  
• Patologia da nutrição e dietoterapia: obesidade, cirurgia de redução de estômago e distúrbios nutricionais

Trabalho de Conclusão do Curso - TCC (OPTATIVO)

Informações e Inscrições: (32) 2101-5039 (Pós-graduação Suprema)

A orientação se dará através de vídeos, aulas, materiais complementares e/ou fóruns de discussão com o tutor/professor, após contratação da disciplina extra de Metodologia da Pesquisa, acrescidos de mais dois meses de pagamento de mensalidades.

Disciplina 1: Introdução ao Método Científico:

• Métodos Científicos;
• Metodologia: do conhecimento prévio à síntese;
• Como selecionar a técnica apropriada ao seu objeto de estudo
• Hipóteses de Pesquisa.

Disciplina 2: Qualidade da Informação e Pesquisa em Bases de Dados:

• Fontes Confiáveis de Informação Acadêmica;
• Escolha de Fontes para Elaboração de Materiais.
• Pesquisa na Base de Dados SciELO.

Redação Científica: Tutorial e Acompanhamento para Elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso do Estudante até o 12º mês
• Normatização do Trabalho de Conclusão de Curso;
• Elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso no formato de Artigo Científico Original, Artigo de Revisão ou Artigo de Relato de Experiência que contenham propostas de intervenção na unidade escolar dos pós-graduandos;
• Acompanhamento e Tutoria para Elaboração de Artigos Científicos.

Certificação MEC

• Cursos autorizados de acordo com a resolução MEC N° 1/2018
• Mesmo diploma do ensino presencial.

e-Biblioteca

Acervo disponível na biblioteca virtual acervo composto de aproximadamente 2500 (dois mil e quinhentos) livros digitais, bases de dados e outros recursos digitais disponibilizados pela biblioteca da IES

Documentação necessária para inscrição

Enviar para: posgraduacao@fgs.suprema.edu.br

• 1 foto 3X4;
• RG, CPF ou carteira do conselho regional (frente e verso);
• Título de eleitor (frente e verso);
• comprovante de residência;
• Diploma (frente e verso).